沙拉永远是晚餐或者夜宵的最佳选择，健康，美味，也不会给身体造成负担，这一款沙拉选用最适合减肥的三文鱼与多种生食蔬菜搭配而成，调料也很简单，但却是绝对的小清新美味，给大家分享这道酸辣三文鱼沙拉的做法

　　主料

　　三文鱼 (150克) 小青瓜 (半根) 西芹 (1节) 番茄 (1个) 紫甘蓝 (1片) 细香葱 (3根) 香菜 (2根) 洋葱 (半个) 柠檬 (1个)

　　调料

　　鱼露 (15ML) 雀巢美极鲜酱油 (8ML) 辣椒仔 (5ML) 白糖 (5克)

　　酸辣三文鱼沙拉的做法

　　1将洋葱去皮切丝。

　　2将西芹用削皮刀削去皮。

　　3将西芹切成段后切成丝。

　　4将小青瓜对半切后斜切成片。

　　5细香葱切成寸段。

　　6香菜切成寸段。

　　7将番茄切成四瓣，去籽，切成细丝。

　　8柠檬切成角。

　　9紫甘蓝切成细丝。

　　10将三文鱼切成丝。

　　11在姜蒜泥中加入辣椒仔。

　　12加入雀巢美极鲜酱油。

　　13加入鱼露。

　　14加入白糖将酱汁充分拌匀。

　　15将所有蔬菜、三文鱼加入酱汁拌匀即可。

　　16将沙拉装入盘中，撒上少许白芝麻即可。

　　酸辣三文鱼沙拉的做法小窍门：

　　1.为了使蔬菜的口感更为爽脆，可以先将蔬菜放入冰水中泡20分钟。

　　2.可以根据自己口味加入少许橄榄油或者香油。