怎么做米线好吃，如何做麻辣米线，以下是它的做法介绍，一起来看看麻辣米线的做法吧。

麻辣米线的做法

　　麻辣米线的做法：

　　1、煮米粉，放少许盐，多煮一会儿软比较好吃，煮好之后过凉水备用;

　　2、鸡汤煮滚，放入香菇、木耳、海带和豆腐丝适量稍煮;

　　3、煮东西的时候准备麻辣料，在一个碗中放入花椒粉、辣椒粉和五香粉，锅内烧热菜油，炒香干辣椒，趁热倒入粉碗里，再加入少许麻油、椒油和辣油;

　　4、拍碎炸好的花生和黄豆，切碎榨菜备用;

　　5、米粉碗里倒入鸡汤料，再倒入麻辣料，撒上花生黄豆榨菜碎，最后再加适量肉料即可。