炒饭的做法多种多样，那酱油炒饭怎么做?一起来看看酱油炒饭的做法吧。

酱油炒饭的做法

　　酱油炒饭的做法步骤：

　　1.将青椒洗净;切成碎粒;圆白菜洗净;切成丝

　　2.鸡蛋打散，往蛋液里加几滴美极鲜，搅拌均匀;同时火腿也切成细丝备用

　　3.油锅热后，将鸡蛋炒散后，盛出

　　4.另起锅，葱花炒香后，放入圆白菜翻炒，接着倒入青椒、玉米粒和火腿丝一同翻炒

　　5.然后把剩米饭倒入锅中，与蔬菜一同翻炒，加入少许酱油以及剩菜一块炒匀

　　6.最后，炒熟的鸡蛋也倒入锅里，加盐，继续翻炒均匀

　　7.盛碗后，在炒饭上撒适量白芝麻，味道会更好

　　酱油炒饭的做法技巧：

　　1、炒饭的口感应该是粒粒分明，美味可口才对。要是在炒饭时汇进一些待汤汁的剩菜，那么要将汤汁登出来，否则炒出的饭口感会发粘，味道就不好吃了!

　　2、用的是一种孜然口味的火腿，个人觉得孜然味道的火腿很适合炒饭来吃，有一股很浓的孜然味儿，很香!