米线的做法有哪些,怎么做三鲜米线好吃,下面就来看看三鲜米线的做法详细介绍,一起来看看吧。
三鲜米线的做法
三鲜米线的做法
食材明细:米线适量、鱼丸适量、虾丸适量、香菇适量、绿豆芽适量、豆腐丝适量、小油菜适量、金针菇适量、鲜虾适量、番茄适量、姜片适量、盐适量、香油适量、五香粉适量、白胡椒粉适量、鸡精适量
做法:
1.干米线提前泡软。
2. 砂锅烧大半锅水,冷水放入姜片和切块的番茄和2勺盐,烧开。
3. 烧开后放入一颗切十字刀的香菇。
4. 煮2分钟后放入金针菇、绿豆芽、豆腐丝、烧开。
5. 再次放入鱼丸、虾丸、米线、小油菜和鲜虾煮开,放香油、五香粉、白胡椒粉煮2分钟放点鸡精出锅即可。