怎么做冰糖银耳奇异果,如何做好吃,现在就来介绍下绿豆银耳西米露的做法。
绿豆银耳西米露的做法
绿豆银耳西米露的做法:
食材明细:西米20克、银耳少许、绿豆30克、椰粉2袋、菊花少许、枸杞子少许、冰糖少许
做法:
1. 锅中水烧开,下入西米,煮至西米还有白芯时,过凉水,再煮几分钟,用凉水浸过,西米完全透明。
2. 绿豆洗净,下入高压锅中,排气后加阀压5分钟,豆熟不开花,盛起,晾凉,煮西米时,就可以把绿豆煮出来了。
3. 银耳泡发、洗净,入高压锅压10分钟。
4. 排气、开盖,加入冰糖、菊花、枸杞子,煮5分钟,糖化、银耳羹粘稠。
5. 椰粉倒入碗中。
6. 用银耳羹将椰粉调匀。
7. 熟绿豆舀到椰汁银耳羹里。
8. 再舀一勺煮好的西米到碗里。
9. 再舀一勺银耳羹到碗中即可。