地瓜的做法有哪些，怎么做巧克力地瓜酥饼，现在就来看看巧克力地瓜酥饼的做法，一起来看看吧。

巧克力地瓜酥饼的做法

　　巧克力地瓜酥饼的做法：

　　材料：

　　巧克力面煳：225公克，糖粉85公克，蛋55公克，低筋面粉177公克，杏仁粉50公克，可可粉23公克，地瓜面煳：162公克，糖粉47公克，蛋23公克，低筋面粉162公克，杏仁粉47公克，地瓜泥58公克，黑芝麻30公克

　　做法：

　　1.巧克力面煳作法：奶油软化后，加入巧克力面煳所有材料，倒入搅拌缸中一起拌匀。

　　2.地瓜面煳作法：奶油软化后，加入地瓜面煳所有材料，倒入搅拌缸中一起拌匀。

　　3.将作法2地瓜面煳搓成长条状，外围包裹作法1巧克力面煳，放入冷冻。

　　4.待冻硬后取出，切成1公分宽片状，放入烤盘中，入炉烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙约20分钟，呈金黄色即可。