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回锅肉的做法 回锅肉怎么做
回锅肉色泽红亮、味道香浓，很多人都喜欢吃，下面来看看火锅肉怎么做。 食材 主料 五花肉400g 青蒜250g 辅料 葱适量 姜适量 蒜适量 干红辣椒适量 花椒1勺 郫县豆瓣酱1大勺 料酒适量 糖适量 酱油适量 步骤 1.带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒7、8粒，黄...
2016-03-16 20:09 -
蒜香炸鸡翅的做法 蒜香炸鸡翅怎么做
鸡翅是很多人都喜欢的，做鸡翅的方法也各种各样，下面来看看蒜香炸鸡翅的做法。 食材 主料 鸡翅中500g 辅料 油适量 盐适量 大蒜适量 料酒适量 白胡椒粉适量 面粉适量 淀粉适量 步骤 1.鸡翅中洗净控干水分。 2.在鸡翅上划两刀能更好的入味。 3.放入适量的盐、...
2016-03-16 20:09 -
家常粉皮炒鸡蛋的做法 家常粉皮炒鸡蛋怎么做
今天就分享给大家这款家常粉皮炒鸡蛋的做法，粉皮是以豆类或薯类淀粉制成的片状食品。产品为圆形或方形片状。有干、湿两种：湿粉皮均就地销售;干粉皮可贮藏、远销。粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道...
2016-03-16 20:09 -
虾蓉蒸豆腐的做法 虾蓉蒸豆腐怎么做
虾具有很高的食疗营养价值，下面来看看虾蓉蒸豆腐的做法。 食材 主料 新鲜虾仁12只 嫩豆腐1盒 辅料 蒸鱼豉油20ml 食用油5ml 葱花适量 步骤 1.嫩豆腐一盒取出倒扣入盘子中。 2.虾仁去掉虾线洗净沥干水分。 3.将虾仁剁成虾蓉。 4.将虾蓉抹平在豆腐上。 5.放入...
2016-03-16 20:09 -
红菇炖鸡腿的做法 红菇炖鸡腿怎么做
红蘑有素肉之称，深受人们喜爱，它的营养价值也极高，下面来看看红菇炖鸡腿的做法。 食材 主料 红蘑50g 鸡腿200g 黑木耳20g 辅料 花生油15ml 盐1g 酱油10ml 胡萝卜20g 小葱10g 蒜10g 步骤 1.准备食材：红蘑和木耳提前泡发好，鸡腿切小块，用水焯一下。 2.将...
2016-03-16 20:08 -
爆炒牛肚的做法 爆炒牛肚怎么做
牛肚性平味甘，能够健脾开胃，养血益气，那怎么样做的才好吃呢?下面来看看爆炒牛肚的做法。 食材 主料 牛肚400g 洋葱20g 辅料 青椒适量 红尖椒适量 蒜子适量 姜适量 葱适量 芹菜适量 干辣椒适量 白酒适量 桂皮适量 香叶适量 八角适量 料酒适量 生抽适量 酱油...
2016-03-16 20:08 -
干笋扣肉的做法 怎样做干笋扣肉
一般就听过梅菜扣肉，没听过干笋扣肉吧?其实干笋扣肉是梅菜扣肉的姐妹哦，下面来看看干笋扣肉的做法。 食材 主料 烟笋200g 五花肉800g 辅料 油适量 盐适量 糖15g 生抽15g 葱10g 蒜10g 八角1个 豆蔻1个 香叶1片 小茴香3g 步骤 1.材料。 2.材料。 3.烟笋泡开。...
2016-03-16 20:08 -
红烧猪头肉的做法 红烧猪头肉怎么做
猪头肉的食疗作用，性平，味甘咸;补虚，滋阴，养血，润燥。下面来看看红烧猪头肉的做法。 食材 主料 猪头肉1000g 辅料 生抽适量 料酒适量 姜适量 冰糖适量 步骤 1.猪头肉洗净切大块。 2.先入沸水锅中煮开。 红烧猪头肉的做法 红烧猪头肉怎么做 3.然后盛出再...
2016-03-16 20:07 -
豉椒花甲的做法 豉椒花甲怎么做
花甲肉质细嫩，用来煮汤、爆炒、清蒸皆可，下面来看看豉椒花甲的做法。 食材 主料 花甲500g 辅料 姜适量 朝天椒适量 葱适量 盐适量 豆豉酱适量 蚝油适量 生抽适量 料酒适量 白糖适量 豉椒花甲的做法 豉椒花甲怎么做 步骤 1.首先准备一碗清水，加一勺盐拌匀，...
2016-03-16 20:07 -
水煮肉片的做法 怎样做水煮肉片
水煮肉片是一道汉族新创名菜，肉味香辣，软嫩，易嚼，下面来看看水煮肉片的做法。 食材 主料 里脊肉400g 生菜200g 辅料 姜蒜适量 花椒适量 蒜苗少许 小米辣少许 鸡蛋1个 玉米淀粉2g 啤酒20ml 油5g 辣椒红油5g 蒜蓉辣酱5g 盐4g 味素2g 高汤500ml 步骤 1.蒜子...
2016-03-16 20:07
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