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罗汉斋的做法 罗汉斋怎么做
今天跟大家分享一道罗汉斋的做法，罗汉斋最早记载于宋代朱彧的《萍洲可谈》卷二里，是指广州商会为僧侣举行的一段斋期，后来逐渐演变成一道汉族传统素菜。 罗汉斋的做法： 食材：香菇(80g)、口蘑(60g)、荷兰豆(300g)、木耳(80g)、西芹(60g)、青笋(80g)、青椒...
2016-03-18 10:26 -
平菇炒肉的做法 平菇炒肉怎么做
今天跟大家分享一道平菇炒肉的做法，平菇炒肉是平菇和瘦肉炒制的一道家常菜。不喜欢生蘑菇的味儿，或者是蘑菇不是很嫩很新鲜的，可以提前焯一下水，然后迅速过凉水，然后挤干水分备用。 平菇炒肉的做法： 食材：平菇 瘦肉 1.平菇洗干净切好(手撕也可以)用水...
2016-03-18 10:26 -
如何做红烧比目鱼 红烧比目鱼的做法
比目鱼，也有的地方叫方板鱼，比目鱼肉质细嫩，肉多刺少;有助降低血中胆固醇，增强体质。下面来看看如何做红烧比目鱼。 食材 主料 比目鱼3条 辅料 油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 甜辣酱适量 葱姜蒜适量 如何做红烧比目鱼 红烧比目鱼的做...
2016-03-18 10:26 -
小鸡炖榛蘑的做法 小鸡炖榛蘑怎么做
今天跟大家分享一道小鸡炖榛蘑的做法，迫不及待的炖个东北纯朴硬菜，小鸡炖榛蘑。买只比较容易炖熟的三黄鸡，切成中块儿。泡软一把榛蘑，再泡软一把粉条。不需要什么烹饪技巧，也不需要加什么特别的调味料。只要将几种食材放到一起，开炖即可。千万别忘记准...
2016-03-18 10:26 -
猪心汤的做法 猪心汤怎么做
今天跟大家分享一道猪心汤的做法，猪心汤，即以猪心为主要材料熬制而成的汤。猪心即猪的心脏，性平，味甘咸，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补虚，安神定惊，养心补血的功效，但因其胆固醇含量较高，故高胆固醇血症者忌食。下面将介绍...
2016-03-18 10:26 -
盐焗鸡翅的做法 盐焗鸡翅怎么做
盐焗鸡翅其实就是盐焗鸡的一部分，是一道颇具风味的客家传统美食。下面来看看盐焗鸡翅的做法。 食材 主料 鸡翅9只 辅料 油适量 盐焗鸡粉25g 生姜适量 步骤 1.将鸡翅逐个洗净，沥水。 2.用叉子或竹签在鸡翅表面扎小孔。 3.用盐焗鸡粉撒在鸡翅上。 4.用手逐个...
2016-03-18 10:26 -
酸菜鸭的做法 酸菜鸭怎么做
今天跟大家分享一道酸菜鸭的做法，酸菜鸭是一道菜，用酸菜和鸭子做成的。这酸菜鸭的好吃与否，四川酸菜的品质好坏起了决定性的作用，不是北方的那种酸白菜哟，不能搞混。 酸菜鸭的做法： 食材：鸭肉 酸菜 冬笋 1.酸菜和冬笋用清水漂一下，然后切成片。鸭子去...
2016-03-18 10:26 -
秋刀鱼的做法 秋刀鱼怎么做
今天跟大家分享一道秋刀鱼的做法，秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一，最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤，搭配白饭、味噌汤、萝卜泥一同食用。秋刀鱼的鱼肠有苦味，但是大多数食客并不把鱼肠去除，而是用酱油或柠檬汁来给盐烤秋刀鱼调味。 秋刀鱼的...
2016-03-18 10:26 -
红烧香菇的做法 红烧香菇怎么做
今天跟大家分享一道红烧香菇的做法，香菇是冬季的时令菌菇，味道特别鲜美，而且营养丰富，具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇的吃法虽然很多，但一般都是用来配菜，今天我们用香菇为主菜来做一道红烧香菇吧。红烧香菇的做法...
2016-03-18 10:25 -
带鱼的家常做法 带鱼的家常怎么做
今天跟大家分享一道带鱼的家常做法，带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。 带鱼的家常...
2016-03-18 10:25
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