对于喜欢吃布丁的人来说，要是每次都去买，那也太划不来了，其实我们可以自己做的哦。下面来看看抹茶豆腐布丁的做法。

　　食材

　　主料 内酯豆腐200g 牛奶150g

　　辅料 淡奶油100ml 吉利丁片1.5片 糖50g 抹茶粉3小勺

　　步骤

　　1.吉利丁掰成适合的大小放到冰水里、冰水是前一天用杯子装的凉开水放的冰箱、还有淡奶油也要前一晚放冰箱、冷藏12小时。

　　2.泡软的吉利丁片、可以轻易扭曲而不会折断。

　　3.豆腐加抹茶粉在料理机里。

　　4.开打均匀。

抹茶豆腐布丁的做法 抹茶豆腐布丁怎么做

　　5.牛奶小火加热、把泡好的吉利丁片放进去、搅拌一下就融化了。

　　6.将牛奶倒入打碎的豆腐、打开料理机、搅拌几秒钟、充分混合。

　　7.淡奶油加糖用电动打蛋机打发。

　　8.将步骤6里的混合物倒入打发好的淡奶油里。

　　9.再打一会、搅拌均匀。

　　10.把9里面搅拌均匀的液体过筛。

　　11.装入小瓶中、冷藏一晚就可以吃咯。

　　以上就是抹茶豆腐布丁的做法，分享给大家了。