四季豆的做法有哪些，怎么做茄汁焖土豆四季豆好吃，下面是关于它的做法详细介绍，来看看吧。

　　茄汁焖土豆四季豆

　　食材明细

　　土豆适量

　　四季豆适量

　　番茄酱适量

　　植物油 适量

　　盐 适量

　　水淀粉 适量

　　味极鲜 适量

　　鸡精 适量

　　姜 适量

　　白糖 适量

　　做法

　　1. 食材：土豆 四季豆 植物油 盐 味极鲜 白糖 姜 番茄酱 水淀粉

　　2. 把土豆去皮洗净切条

　　3. 用开水焯几分钟捞起沥干水分

　　4. 四季豆去掉老筋切斜段，姜切末

　　5. 热锅凉油，加四季豆下油锅炸到四季豆起泡泡

　　6. 捞起沥油，

　　7. 下土豆条，炸到土豆条微微发黄发硬

　　8. 捞起沥油

　　9. 锅底留底油，加姜末、水、盐、白糖、味极鲜、番茄酱，用勺子把番茄酱拌均匀化开，大火烧开，转小火熬制一会入味

　　10. 加炸好的土豆条四季豆拌均匀

　　11. 煮两分钟左右

　　12. 加水淀粉大火收汁出锅