这吃莲藕的好处多的说不完，夏天来了，天气难免有风干燥，对于女性朋友们不仅要注意减肥的效果，同时也要注意皮肤的保养。莲藕有着不错的效果，来看看为大家提供莲藕栗子糖水的做法吧

　　主料

　　莲藕 (600克)

　　调料

　　栗子 (15个) 葡萄干 (50克) 冰糖 (适量)

　　厨具

　　煮锅

　　莲藕栗子糖水的做法

　　1准备所有材料。

　　2莲藕清洗干净切成厚片。栗子去壳、去膜后备用。

　　3 锅内加适量水，放入莲藕、栗子，煮开锅后改中火煮10分钟。

　　4再改小火慢炖1小时左右，加入冰糖，葡萄干稍煮冰糖融化即可。

　　莲藕栗子糖水的做法小窍门：

　　1、生栗子剥皮时，栗子里边的皮如果不容易剥下来，可以放到水中浸泡一会儿就很容易剥下来了。

　　2、用白醋或柠檬浸泡莲藕是为了使炖出来的莲藕颜色白嫩。如觉得麻烦可以不泡。不影响汤的口感。

　　3、煮藕的时候不要用铁制容器，容易使食物发黑。