今天分享给大家这款家常素包子馅的做法,可以用来做用包米面团的菜团子，素馅，很好吃。流行于东北，是包子的一种变型。南方人把包子说成馒头，通常称带馅包子，饺子等也可泛称为包子。白面包子：用白面做的包子，大多数包子都是用白面做的。

　　材料：面粉 、安琪酵母 、碱面 、温开水

　　材料：韭菜 、豆腐 、红薯粉条 、鸡蛋 、盐 、味精

　　家常素包子馅的做法：

　　1、把发好的面揉成长条，切成3、4公分长的面剂子

　　2、按扁后，用擀面杖擀成圆形面皮，比擀饺子皮稍微厚一点儿

　　3、把馅料放在面皮的中央

　　4、用左手手掌托住，左手大拇指压住馅，右手提起面皮的边缘，一个褶和一个褶重叠，边提边打褶，慢慢收口，一个包子就包好了

　　5、包好以后要醒一会，大约15分钟左右

　　6、水要先烧开，才可以上屉蒸，素包子需要15分钟分钟就可以了，肉馅的时间20分钟左右

　　家常素包子馅的做法小贴士

　　记得醒一会