家常豆渣饼的做法 家常豆渣饼怎么做

字号+ 作者:admin 来源:未知 2017-06-02 18:55 我要评论( )

   今天分享给大家这款家常豆渣饼的做法,健康豆渣饼的豆渣是打豆浆的时候的渣,称为豆渣。这是个好东西,蛋白质含量高,纤维含量高,营养还实惠。我觉得豆渣有点儿不容易熟,所以最好多煎一会儿,要不然有豆腥味不好吃。

家常豆渣饼的做法

  材料:豆渣,面粉,盐,葱花,水

  可选料:鸡蛋,白糖

  家常豆渣饼的做法:

  1.把豆渣放入容器,然后一点一点地往里加入面粉,看情况加入水或不加;把豆渣和面粉搅拌成糊状,然后加入葱花和适量盐;

  2.锅里放少量油,待温后,放入一勺面糊,用勺子压一下,使面糊成圆形(我做的是不规则形状,呵呵),用中小火煎就可以了,一面煎成金黄且变硬后,就可以翻面了,另一面也煎成这个样子,基本上就可以了。

  家常豆渣饼的做法温馨提醒:

  那个可选料,是说可以往面糊里加入鸡蛋;如果不喜欢吃咸的,就把盐换成白糖,变成甜的;

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