今天分享给大家这款家常香肠炒饭的做法,香肠可开胃助食，增进食欲。优质香肠色泽红艳,间有白色夹花,滋味咸口带甜,细品时芳香浓郁.儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用.

　　原料/调料]

　　香肠：1条

　　洋葱丁：2大匙

　　蛋：1个

　　毛豆：1大匙

　　红萝卜丁：2大匙

　　白饭 ：1碗

　　生菜 ：5片

　　盐 ：1/2小匙

　　糖 ：1小匙

　　胡椒粉 ：1/2小匙

　　家常香肠炒饭的做法

　　(1)香肠切丁,毛豆及红萝卜丁川烫备用.

　　(2)将蛋打散,煎成散蛋状起锅备用.

　　(3)起油锅,放入洋葱丁爆香,再依序放入香肠丁、红萝卜丁、毛豆、煎好的蛋翻炒至熟.

　　(4)倒入白饭拌炒,加入调味料炒匀即是广州香肠炒饭.

　　家常香肠炒饭的做法小贴士：

　　米饭要是冰箱冷藏过的隔夜饭，这是让炒饭颗粒分明的条件之一