这款小饼看起来是不是类似于铜锣烧，但比它更健康低糖低热量噢!大家有空不妨试试看!特别适合不喜欢酸奶的人会让她们爱上这饼的，给大家分享一道酸奶饼的做法

　　主料

　　面粉 (60克) 五谷杂粮粉 (20克) 玉米淀粉 (10克) 酸奶 (200克)

　　调料

　　鸡蛋 (1个) 小苏打粉 (1/3小勺) 葡萄干 (适量)

　　厨具

　　不粘锅

　　酸奶饼的做法

　　1准备材料。

　　2将面粉 五谷杂粮粉 小苏打 玉米淀粉和鸡蛋放在一起。

　　3然后加入酸奶混合。

　　4顺一个方向搅拌均匀。

　　5再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。

　　6准备一个汤匙。

　　7不沾锅烧热后，舀一勺到锅中。

　　8小火加热至表面有小泡出现。

　　9放入一些葡萄干。

　　10然后翻面煎20秒左右即可。

　　酸奶饼的做法小窍门：

　　1、酸奶用的是原味酸奶。

　　2.锅用平底不沾锅可以不用放油，这样更健康热量低。

　　3.这里我没有放糖，用葡萄干或是桂圆肉代替糖，营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的。

　　4.煎的时候表面出现小泡就可以翻面了，要用小火，不要烧焦了。

　　5.如果没有五谷杂粮粉可以用玉米粉代替或是全麦粉都可以，加些玉米粉可以使饼没有这么筋道，我要做的是松软小饼。