薄饼有哪些做法?怎么做南瓜薄饼?下面就来看看南瓜薄饼的做法吧。

南瓜薄饼的做法

　　南瓜薄饼的做法：

　　1.面粉加水合成面团，硬度和饺子皮的差不多，饧上一会儿

　　2.南瓜擦丝，用最细的那边擦

　　3.南瓜丝加入葱末，香油和一点毛盐拌匀

　　4.馅和好了，面就可以了。分成两个大小差不多的剂子，分别擀薄，越薄越好

　　5.取其中一张面饼，把南瓜丝均匀的涂抹在面皮上，然后另一张盖在上面，四周压实

　　6.锅要热透，转中火，不用油，把饼放入，手要转动饼，使之受热均匀

　　7.待一面煎的差不多了，翻面再煎。这样来回两次就可以了