米线的做法有哪些?怎么做懒人辣味米线吃,下面就来介绍下懒人辣味米线的做法,一起来看看吧。
懒人辣味米线的做法
懒人辣味米线的做法
食材明细:米线100克、熟花生米10克、香菜适量、熟芝麻适量、生菜1棵、鸡汤1碗、辣椒酱适量、老干妈豆豉适量、葱适量、姜适量、麻油适量、食用油适量
做法:
1. 所有食材准备好。
2. 米线洗净,放入锅中煮烫2分钟。
3. 烫软的米线装入碗内。
4. 炒锅加热倒油,放葱姜爆香。
5. 加入两勺辣椒酱,两勺老干妈豆豉炒香。
6. 加入一碗鸡汤,再添加三分之一碗水烧开。
7. 汤开后,放入洗净的生菜下锅汆烫一小会儿。
8. 生菜变色立即关火,将汤汁均匀的浇在米线上。
9. 加入少量的盐,放上花生米,撒上芝麻和香菜,搅拌均匀后即可食用。