面条怎么做好吃，如何做芝麻酱凉面，一起来看芝麻酱凉面的做法吧。

芝麻酱凉面的做法

　　芝麻酱凉面的做法

　　食材明细：面条适量、黄瓜适量、绿豆芽适量、香葱适量、大料适量、花椒适量、白芝麻适量、辣椒油适量、色拉油适量、蒜适量、姜适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、老抽适量、白糖适量、醋适量、芝麻酱适量、芝麻油适量

　　做法：

　　1. 开水中加入面条，煮熟后捞出。

　　2. 捞出的面条在水管下反复冲凉，沥干。

　　3. 面条中淋入少许色拉油，不断地用筷子挑起在风扇下吹，直至面条中的水份吹干。

　　4. 黄瓜切丝。

　　5. 绿豆芽洗摘干净后氽烫至熟。

　　6. 蒜和姜去皮后压成泥。

　　7. 热锅中倒入色拉油，用小火将大料，香葱，花椒的香味熬出。

　　8. 待香葱熬成棕色时，将大料，花椒和葱捞出不要，放入白芝麻至芝麻变黄香味飘出后关火。

　　9. 熬好的油趁热倒在调好的酱汁上，面条中加入黄瓜丝，豆芽菜淋上酱汁和辣椒油拌匀就可以开吃了。