豇豆的做法有哪些,怎么做豇豆馅饼好吃,现在就来看看豇豆馅饼的做法详细介绍。
豇豆馅饼的做法
豇豆馅饼的做法:
食材明细:五花肉400g、豇豆300、豆瓣酱50g、料酒40ml、香油20ml、生姜20g
做法:
1. 面粉里面加入凉水。用筷子搅拌成棉絮状。
2. 和成光滑的面团。醒发20分钟。
3. 准备好五花肉和豇豆,生姜。
4. 将五花肉去皮切丁,放入大碗中。
5. 在切成丁的五花肉里面放入豆瓣酱两勺、料酒四勺,香油一勺。
6. 再放入切成末的生姜。搅拌均匀,备用。
7. 锅内烧开水,水开以后,放入豇豆,盖上盖子蒸2-3分钟即可。
8. 将蒸好的豇豆切丁,和肉搅拌均匀。
9. 面团分好剂子后,取一个小剂子,擀成圆形。成大饺子皮状。
10. 将调好的肉馅放在饺子皮的一半位置处。
11. 将饺子皮对折,用叉子压出花纹。
12. 平底锅内放入少许的油,两面煎黄即可。