面条的做法有哪些，怎么做麻酱凉面好吃，下面就来看看麻酱凉面的做法吧。

麻酱凉面的做法

　　麻酱凉面的做法：

　　食材明细：面条一把、芝麻酱两汤匙、绿豆芽 200g、黄瓜一根、胡萝卜一根、鸡蛋两个、蒜一头、香葱两根、油炸花生米少许、盐一茶匙半、鸡汁一茶匙、白糖半茶匙、香醋半汤匙

　　1. 准备原料。

　　2. 黄瓜胡萝卜切丝备用。

　　3. 用平底锅将鸡蛋摊皮薄饼。

　　4. 鸡蛋饼切丝备用。

　　5. 烧开水，把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟。

　　6. 捞出放入冰水中。

　　7. 将面条煮熟。

　　8. 捞入冰水中等几分钟后，捞出沥干水，用盐一茶匙，香醋半汤匙，白糖半茶匙，鸡汁一茶匙拌均匀。

　　9. 蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥，芝麻酱用水搅拌开，和蒜泥，香葱，半茶匙盐拌匀。

　　10. 和面条，蛋丝拌在一起，吃的时候撒花生碎即可。