今天分享给大家这款家常炒面条的做法。其实一边炒放在面里的配菜一边把面条煮好.这样同时作在炒面条不会成坨坨,炒起来比较方便 其实我的做法就是配菜和面条都熟了以后把面条放在菜锅里面,小火慢慢把菜和面拌匀,,,因为菜和面都是热的,所以不用象炒菜那样猛炒哦。

　　原料：豇豆、茭白、香菇、红辣椒、绿辣椒，还有蒜末和姜末;用蒜末和姜末爆锅然后下其他原料炒熟;面条。

　　家常炒面条的做法：

　　1、做面条的面要和得硬一些才筋道口干也好，活好的面团擀成大片后切宽条。

　　2、煮到八成熟捞出，过凉水，沥干水份(煮面的水里要加盐，让面条入味。)

　　3、平底铁锅烧热后放入玉米油，先下面条翻炒，放入菜略炒一会就好。

　　4、炒好的面盛入洗净的紫甘蓝中就可以上桌了，吃的时候淋些辣椒油

　　家常炒面条的做法小贴士

　　喜欢吃辣的可以准备些辣椒粉或切碎的辣椒