一煲滋滋滋冒着热气和香气，有着美丽色彩和丰富口感的煲饭总有无上的吸引力。粒粒分明和干香就特别馋人，吃下去后觉得浑身都热乎乎的。分享给大家这款家常排骨煲饭的做法。

　　主料

　　大米 (250克) 排骨 (450克)

　　辅料

　　香葱 (适量) 姜 (适量)

　　厨具

　　电饭煲、砂锅、平底锅、炒锅

　　家常排骨煲饭的做法

　　1把所有材料准备好。

　　2姜去皮，切成丝。

　　3葱洗干净，切成葱花。

　　4排骨洗干净，切成小块。

　　5加入白砂糖、生抽拌匀后。

　　6再加入小许食用油搅拌均匀，腌制30分钟。

　　7米淘干净，加入适量的水，按下电饭煲煮饭键。

　　8煮至微开时，加入腌制好的排骨，盖上煲盖，煮至饭熟,加入拌饭酱，搅拌均匀即可开吃。

　　家常排骨煲饭的做法小贴士：

　　烹制重点是火候，很容易就糊，想烧制得刚好需要经验把握