这款海苔烤米饼的做法超级简单，里面不但加了海苔、还有黑芝麻、虾皮粉，既好吃，还补钙一日三餐中，剩余米饭是很常见的事情，再次蒸了吃也是最常见的解决方法，有时候也可以换换口味，用剩米饭来做出一些简单的小零嘴也是十分不错滴。

　　主料

　　剩米饭 (200克) 海苔 (1包) 黑芝麻(熟) (1汤勺) 虾皮粉 (1茶勺)

　　调料

　　玉米油 (5克) 干淀粉 (2克) 食盐 (1克) 无铝泡打粉 (2克)

　　厨具

　　电烤箱

　　海苔烤米饼的做法

　　1准备好剩米饭，放入微波炉里加热。

　　2同时准备好海苔、熟芝麻。

　　3把海苔用厨房剪刀剪小块一点，加入热好的米饭里，再加入黑芝麻、干淀粉，接着调入5克玉米油、1克盐、1茶勺的虾皮粉以及泡打粉。(因为我的虾皮粉里有盐，所以盐要加得少一些)

　　4戴上一次性手套不停的抓，直至米饭发粘。

　　5装入保鲜袋里，用擀面杖擀成薄片。

　　6用饼干模刻下花朵，放入铺有锡纸的烤盘里。(如果没有模具，直接用刀切成小块即可)

　　7刻出花朵以后，米饭会剩余一些边角料，都它们团在一起，继续擀成薄片，就可以接着刻花了。

　　8把米饼放入预热好的烤箱预热好的烤箱，180度，上下火，中层，15分钟左右，烤至酥脆即可。(具体时间以自家烤箱而定)

　　海苔烤米饼的做法小窍门：

　　1：材料混合好以后要抓匀至米饭发粘，这样米饼才不会松散。

　　2：没有模具刻花，就直接用刀切。

　　3：米饭要尽量擀得薄一些，这样烤出来的米饼才酥脆。

　　4：烤制的时间以自己的烤箱而定。

　　5：这是利用剩饭做点小零嘴，但毕竟不是饼干，可别一次性做好多出来存放哈。