很多人夏天一到胃口就不是特别好，都想着做点啥主食能吃的下呢，咱就琢磨出了这绿豆卷，虽然卖相一般，但是味道和功效都是不差滴噢。 绿豆糕，不能当饭吃，绿豆汤，也不能当主食，这个绿豆卷伴着浓浓的芝麻香，大家也可以试一试啊，分享给大家这道绿豆卷的做法。

　　主料

　　中筋面粉 (150克) 绿豆粉 (75克) 水 (120克) 白糖 (10克) 盐 (1克)

　　调料

　　酵母 (3克) 芝麻酱 (40克) 白糖 (20克) 黑芝麻 (20克) 食用油 (10克)

　　厨具

　　蒸锅

　　绿豆卷的做法

　　1面粉，绿豆粉，白糖，盐，混合在一起

　　2酵母用温水化开，倒入面粉中。

　　3揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

　　4把面团擀成长方形的片，铺上芝麻酱(将芝麻酱，白糖20克，食用油，黑芝麻混合在一起)，卷起。

　　5卷好的卷就是介个样子啦。

　　6切好，上屉蒸，大火二十分钟。

　　7出锅啦，虽然我很丑，但是我很去火。嘻嘻。

　　绿豆卷的做法小贴士：

　　1 绿豆粉是有点怪味道的，所以和面的时候放点白糖避免苦味哈。

　　2 上屉蒸之前，在屉上抹点油，免得粘锅。

　　3 摆在锅里，先盖上盖子醒十分钟，可以更松软。