自己做芋丝糕，当然是按照自己的喜好来做了。晚上做好，第二天早上煎，多放些油，煎得香脆脆的。下面就来看看芋丝糕的做法吧。

芋丝糕的做法

　　芋丝糕的做法

　　1.芋头去皮后净重750克

　　2.刨成丝，最好不要太幼细的，因为我只有这个小刨，实在没办法，只能慢慢刨，花了我半个小时

　　3.将五香粉，盐，糖，粘米粉加入，拌均匀

　　4.将调好味的芋丝倒入方形烤盘中，压平整

　　5.烧开水，放入，蒸15分钟，熄火后焖10分钟

　　6.彻底冷却后，切成小块，用保鲜盒装好，放冰箱保存

　　7.第二天煎着吃，在煎的两个面上都弹上一些粘米粉，目的是使芋丝糕煎制后表皮更加爽脆

　　8.热锅下油(多下点油)，放入芋丝糕，煎香

　　9.煎至两面金黄色即可出锅，趁热吃，非常的香脆好吃