河粉的做法有哪些?怎么做鸡蛋炒河粉?下面就来看看鸡蛋炒河粉的做法吧。

鸡蛋炒河粉的做法

　　鸡蛋炒河粉的做法

　　1.准备食材，绿豆芽洗净切段，红椒切斜片，葱切段，鸡蛋搅散

　　2.锅烧热，放油，下蛋液炒成蛋花后盛出

　　3.接着放油煸香红椒与小葱

　　4.下河粉翻炒，注意不要用锅铲使劲翻动，最好是用筷子拨散开

　　5.当河粉炒热后，加入绿豆芽，炒至略有起焦时，调入盐，糖

　　6.适量的生抽与蚝油

　　7.大火炒匀后，临出锅前加入蛋花与葱叶

　　8.快速炒匀，即可出锅