香葱火腿鸡蛋卷，是上个周末的早餐。小鸡蛋经过这样加工，也能爆发出大能量，配上一杯豆浆或者牛奶，就再好不过了。下面就来看看香葱火腿鸡蛋卷的做法吧。

香葱火腿鸡蛋卷的做法

　　香葱火腿鸡蛋卷的做法

　　1.火腿切成小丁，越细越好的那样，香葱也切成细末

　　2.鸡蛋加入少许盐打散

　　3.生粉2汤匙、水4汤匙兑开加入打散的鸡蛋里面搅拌均匀

　　4.接着加入火腿丁和香葱末拌匀待用

　　5.烤盘放电磁炉上开最小火，薄薄地刷一层植物油

　　6.倒入适量的鸡蛋液，等表面凝固了从一边慢慢地卷起，然后固定在另一边

　　7.将鸡蛋液再次搅拌下，以免其他材料沉在碗底，再次倒入烤盘中

　　8.继续上一个动作，将凝固的蛋从另一边固定的蛋卷开始卷起

　　9.接着继续小火煎下帮助定型，取出放凉切块即可