花卷有哪些做法?怎么做椒盐花卷?下面就来看看椒盐花卷的做法吧。

椒盐花卷的做法

　　椒盐花卷的做法：

　　1.面粉加酵母和成面团发酵1个小时

　　2.锅烧热后放入盐和花椒粒烘香，盐稍微变色即可(不加盐的)

　　3.炒好的椒盐倒入面板上碾碎

　　4.小葱切末

　　5.猪油加热化开，和椒盐拌匀

　　6.发好的面团分成几个等分，擀开刷上猪油，撒上小葱，从上往下卷起

　　7.先切几刀，不用切断。大概差不多6-7刀后切断(切的很细，蒸出来层会很多，很好看)

　　8.拿出一个切好的，捏住两头，往下一拧就可以了

　　9.放入蒸锅饧上10分钟，开锅蒸10分钟，关火焖3分钟即可