意大利面的做法有哪些,怎么做黑椒培根蘑菇意大利面好吃,以下是黑椒培根蘑菇意大利面的做法详细介绍,一起来看看吧。
黑椒培根蘑菇意大利面的做法
黑椒培根蘑菇意大利面的做法
材料
意大利面(一元硬币粗细是2人份的量); 蘑菇(最好是口蘑,我家里当时只有杏鲍菇);蒜(2瓣),黄油,牛奶,橄榄油,培根(我用的牛肉代替),黑胡椒粉
做法
1.前期准备: 蒜切片、培根切片
2.将意大利面放入沸水锅中,放入适量食盐和几滴橄榄油,按包装袋上的时间煮熟,一般是8-10分钟左右
3.无白芯后盛出,过一遍凉水,拌上几滴橄榄油防止粘连,备用。
4.黄油块热化后,放入蒜片爆香,加入培根片炒至变色
5.加入蘑菇、意面、小半碗牛奶+半碗热水(量为面高度的一半),
6.翻炒的同时,加入适量的盐和黑胡椒粉,等到收汁后关火、装盘,再撒一点黑胡椒粉即可。