银耳的做法有哪些，怎么做皂角米银耳羹好吃，下面就来介绍下皂角米银耳羹的做法，一起来看看吧。

皂角米银耳羹的做法

　　皂角米银耳羹的做法：

　　食材明细：银耳1朵、皂角米10克、去核红枣5克、枸杞5克、冰糖10克

　　做法：

　　1. 皂角米洗净，用温水泡发4-6小时。

　　2. 银耳用清水浸泡2小时，冲洗去杂质撕成小朵。

　　3. 除枸杞外所有材料放入锅中，加适量的水。

　　4. 大火炖煮20分钟，转至小火盖上盖慢炖1小时。

　　5. 揭盖放入枸杞、冰糖，煮至冰糖溶化即可。