青豆的做法有哪些?怎么做青豆蘑菇螺旋面?下面就来介绍下青豆蘑菇螺旋面的做法。

青豆蘑菇螺旋面的做法

　　青豆蘑菇螺旋面的做法：

　　材料：

　　螺旋面180g，青豆仁30g，白蘑菇100g，香菇10g，大蒜碎10g，迷迭香5g，橄榄油25㏄，盐少许，胡椒少许

　　做法：

　　1.白蘑菇、香菇洗净，切片备用。

　　2.取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，放入螺旋面煮至八分熟时捞起，拌入橄榄油后备用。

　　3.青豆以热水稍微汆烫一下，取出备用。

　　4.热锅，加入适量橄榄油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出时，以迷迭香、盐、胡椒调味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最后加入作法2的螺旋面拌炒入味即可。