年糕是深受韩国人喜爱的料理食材之一。这道韩餐小食,是韩国年糕料理代表性的制作方法,经过浸泡的年糕,饱含水分,在进行煎至,涂抹调味酱,外焦里嫩,堪称佳肴。最进城市街头这种韩餐小吃颇为流行,一开始是炒年糕,现在这种韩国煎年糕又成为年轻人的新宠。韩国煎年糕自己在家制作,其实非常简单方便,而且干净卫生,有兴趣的不妨自己动手一试,一定会有惊喜。

年糕怎么做好吃主料:年糕150g
年糕怎么做好吃辅料:油适量韩国辣酱30g韩国年糕酱30g番茄酱30g熟芝麻适量。
年糕怎么做好吃步骤如下:
1.准备好所有的食材。

2.年糕切条用清水浸泡20分钟。

3.把韩国辣酱,番茄酱,韩国年糕酱放入碗中搅拌均匀成为调味酱。

4.锅中加少许色拉油放入年糕条。

5.中小火慢慢煎至。

6.每一面都煎至微黄关火。

7.取出年糕刷上调味酱。

8.均匀涂抹后撒上熟芝麻装盘即可食用。年糕用清水浸泡后再煎至,可使年糕口感口感更佳。

如果没有韩国年糕酱,可以不用放,多加一些韩国辣酱。