今天跟大家分享一道炸薯条的做法，炸薯条就是土豆条的油炸速食。在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。

　　炸薯条的做法：

　　食材：土豆250克，吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司各适量

　　1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。

　　2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。

　　3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，随薯条食用。

　　炸薯条的做法分享给大家了。