粘玉米是一种营养价值很高的食物，可以帮助消化，它属碱性，可以中和胃酸，帮助胃酸过多的人减少不适。粘玉米煮食味道最佳，而且简单方便，营养健康。 粘玉米也称为糯玉米，其籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素(胡萝卜素)。下面就来看看水煮粘玉米的做法吧。

水煮粘玉米的做法

　　水煮粘玉米的做法步骤：

　　1 将买回来的粘玉米，去掉外皮和玉米须，用清水冲洗干净;

　　2 高压锅中加水，

　　3 放入篦子，避免玉米粘锅底;

　　4 将玉米放入，继续加水，水量要没过玉米;

　　5 上气后，压15分钟，关火，焖一下，

　　6 香香的水煮粘玉米就可以出锅喽。

　　水煮粘玉米的做法小窍门：

　　煮好的粘玉米，趁热吃，特别香，剩下的可以冷冻保存，吃前热透即可。