千层糕在早上喝茶的时候会经常点到的，家里的人都喜欢吃，看着一层层的很多次之前也以为会很难呢，后来有身边的朋友说会做，我就去跟着学做了，其实一点也不难的，就是要耗时间一层层的去蒸而已，有时间的话试一下也不错的呢。下面就来看看黑芝麻千层糕的做法吧：

　　黑芝麻千层糕的做法步骤：

　　1、适量黄糖片加入水煮开至融化。

　　2、黑芝麻放入锅中炒熟备用。

　　3、把炒熟的黑芝麻倒入黄糖水中搅拌。

　　4、适量粘米粉倒入黄糖水中。

　　5、用勺子搅拌均匀至粘稠合适的黏糊。

　　6、然后在里面加入适量芝麻油。

　　7、再加入适量食用油。

　　8、搅拌均匀放置一边备用。

　　9、锅中倒入适量水烧开，然后拿一个平底的碟子舀入一勺面糊入盆中。

　　10、盖子锅盖煮10分钟左右。

　　11、10分钟后第一层已经凝固再舀入一勺继续蒸，用同样的方法蒸完所以面糊。

　　12、蒸熟后的千层糕晾凉切块即可食用。

　　黑芝麻千层糕的做法小窍门：

　　1、舀入的浆糊不用太厚，那样蒸出来的太厚不好吃。

　　2、待前一层蒸熟再放第二层去蒸，依次类推。