平常大家过个生日，一时兴起自己DIY了个蛋糕什么的，可能会剩下些奶油之类的，留着好像也没啥用丢了吗怪可惜的，今天呢我就教大家把这些利用起来，做一份可口的午后点心，这就是鲜奶冻，当然我们不可能有店里那种设备，所以我今天告诉大家的就是鲜奶冻的家常做法

　　鲜奶冻的家常做法

　　备齐材料，2片吉利丁片泡在冰水中泡软

　　2鲜牛奶+淡奶油+白砂糖放入盘子里，小火加热，并不停搅拌至白糖融化

　　3加热至微微沸腾时，关火，搅拌30秒左右，立即加入沥干水的2片吉利丁片，并不停搅拌至吉利丁片融化(因为温度太高或太低都会影响吉利丁片的凝固作用，所以搅拌一下降其温度)

　　4倒入容器内

　　5盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一天或一晚上

　　6摆上水果，开吃

　　这种鲜奶冻的家常做法做出来的奶冻只是个雏形，还可以自己加了椰浆和椰蓉的之类的做出各种组合，能够做出各种特色奶冻，大家可以多多尝试哟。