蒸饺的做法有哪些?怎么做豆角榨菜素蒸饺?下面就来看看豆角榨菜素蒸饺的做法吧。

豆角榨菜素蒸饺的做法

　　豆角榨菜素蒸饺的做法

　　1.面粉中边冲入沸水，边快速搅拌，最后揉成面团(不同面粉性质不同，需要的沸水量也不同，和好后能成团，但不能很黏手)

　　2.锅中烧开水(水里放1勺盐，份量外)，将豆角放入焯煮3分钟，捞出冲凉，沥水，切碎

　　3.榨菜切碎。木耳切碎。鸡蛋打散，加入1/4茶匙盐打匀

　　4.锅中烧热油，下入蛋液，小火快速炒散成蛋碎

　　5.蛋七八成熟时倒入小葱花，榨菜碎，木耳碎，炒1分钟，最后倒入豆角碎，调入盐和香油，炒匀即可关火

　　6.烫面团搓成长条，分切约20克/个的小垛子

　　7.擀开，包入馅儿，对折，中间捏合，两端向内收一下再捏紧，最后把边缘捏上波浪边

　　8.或者，两端向内收，再各捏出两个角

　　9.开水上锅，大火蒸六分钟即可