卤鸡蛋干怎么做?卤鸡蛋干的做法是什么?下面就来看看卤鸡蛋干的做法吧。

卤鸡蛋干的做法

　　卤鸡蛋干的做法步骤：

　　1 准备材料。

　　2 将蛋清和蛋黄分离。

　　3 将蛋清倒入铺有保鲜膜的容器中。

　　4 大火蒸10分钟。

　　5 切成小块。

　　6 将所有调料和鸡蛋干放入锅中，卤半小时，关火多焖一会。

　　卤鸡蛋干的做法小窍门：

　　多焖一会更入味。