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台湾风味小吃之大肠包小肠的做法
大肠包小肠是台湾是1990年代兴起的一种特殊小吃，炭火烧烤的大肠外皮微酥，内馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴的美味。分享给大家这款台湾风味小吃之大肠包小肠的做法。 主料糯米(肠)2根 辅料...
2016-05-02 13:51 -
梅州特色小吃之客家肉丸的做法
客家肉丸是一道美味可口的汉族小吃，属于梅州客家菜，红薯淀粉在客家人口中称为番薯粉，是把肉丸做得有韧性的材料，逢年过节客家人就用肉丸预祝大家节日愉快，团团圆圆，幸福美满!分享给大家这款梅州特色小吃之客家肉丸的做法。 主料红薯粉200g猪肉300辅料鱼...
2016-05-02 13:20 -
丽江小吃推荐之冰粉凉宵的做法
云贵川一带有冰冰籽树，冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体。将其籽采来放进纱布袋中，然后用凉开水反复搓洗，至水色变红后点入稀石灰常温放置，凝结而成的胶体就是冰粉(大超市和那边的大集市里面有的买，网上就更多了),爽滑可口。凉宵则是...
2016-04-24 08:10 -
四川小吃的做法大全之三大炮制法
三大炮乃是著名的四川成都地区汉族特色小吃，由糯米制成，是一种类似驴打滚的小甜食。三大炮属于表演型的美食，除了能调动人们的嗅觉外，还可以调动人们的听觉，主由于在抛扔糯米团时，三大炮如弹丸一样，发出当、当、当的响声，分为铁炮，火炮，枪炮，小案...
2016-04-22 13:51 -
梅州特色小吃之白鹭芋包的做法
芋包是客家有名的小吃，梅州自古以来就是著名的客家人聚集地，白鹭芋头外观奇特，肉质洁白无瑕。白鹭芋子不仅能做芋包，而且还能做成各种菜肴，如芋子糊、芋子泥鳅煲、米粉芋子、蒸茏芋子等。分享给大家这款梅州特色小吃之白鹭芋包的做法。 原料： 薯粉 芋头...
2016-04-22 11:38 -
丽江小吃推荐之洋芋粑粑的做法
洋芋一直是丽江人家里常备的蔬菜，而洋芋粑粑更是是丽江人的最爱，可以菜可以饭，很是方便,做法也简单，新手老手都可以一看就会，分享给大家这款丽江小吃推荐之洋芋粑粑的做法， 主料土豆2个 辅料鸡蛋1个 调料色拉油适量太白粉适量 丽江小吃推荐之洋芋粑粑的...
2016-04-22 03:30 -
重庆风味小吃之赖桃酥的做法
赖桃酥原名癞头酥，是重庆一带的特色风味小吃，也是一款老少皆宜的糕点类食物其特点为重糖重油，香甜酥松，突出素味，无腻人感。赖桃酥已经成为了重庆的特色小吃，并远销海内外，受到很多人的喜爱和追捧。分享给大家这款重庆风味小吃之赖桃酥的做法。 特粉13...
2016-04-22 02:14 -
开封特色小吃之双麻火烧的做法
双麻火烧是河南开封通许县的一种比较著名的面食小吃，口感酥焦，透五香味，有点类似千层酥皮点心的感觉，只是这种火烧是没有馅的，分享给大家这款开封特色小吃之双麻火烧的做法. 原料配方：面粉2.5千克植物油1千克大料面5克芝麻500克盐50克 开封特色小吃之双...
2016-04-18 19:48 -
开封特色小吃之灌汤小笼包的做法
灌汤包，顾名思义，就是包子里面有汤汁的。开封的灌汤小笼包的汁多味美，是众多小笼汤包流派的一大特色。开封小笼包又称灌汤小笼包，是开封的著名小吃之一，早在北宋时期，已有售卖，称灌浆包或灌汤包子。分享给大家这款开封特色小吃之灌汤小笼包的做法。 主...
2016-04-18 12:40 -
杭州特色小吃之酥油饼的做法
分享给大家这款杭州特色小吃之酥油饼的做法，酥油饼，亦称吴山酥油饼。酥油饼用上等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成。油酥面、水油面的油、水、面比例必定要准确配置，揉透后略放置饧一会。因饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之为蓑 衣饼。饼色金黄，食时，...
2016-04-18 12:04
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