脑洞大开着将苹果牛奶做成煎饼，苹果的好处不必多说，营养丰富，可瘦身可美容的佳品，加上牛奶那种香味，怎一个好吃了得。下面就给大家分享这道奶香苹果饼的做法。

　　主料

　　苹果 (2个) 鸡蛋 (2个) 牛奶 (1袋) 面粉 (适量)

　　调料

　　白糖 (适量) 黑芝麻 (适量) 橄榄油 (适量)

　　厨具

　　不粘锅

　　奶香苹果饼的做法

　　1将苹果洗净削去外皮

　　2切成小丁备用

　　3锅内倒橄榄油烧热，倒入苹果丁与适量白糖一起翻炒

　　4炒至苹果丁变色变软出汤汁后盖盖焖一回

　　5待苹果成金黄色后撒入芝麻

　　6先将鸡蛋打散成蛋液，倒入纯牛奶拌匀

　　7加入适量面粉

　　8将其搅拌成无颗粒状的面糊

　　9锅内抹一层橄榄油，用勺子舀适量面糊倒在锅内，转动锅使面糊摊成圆形的薄饼

　　10煎至表面凝固后将其翻面，取适量先前炒好的苹果馅料铺在煎饼四分之一的面积上

　　11然后将饼皮对折两次成扇形

　　12正反两面撒黑芝麻，将其煎至两面金黄后即可

　　奶香苹果饼的做法小窍门：

　　1：炒制苹果馅料时火不要太大，小火即可

　　2：面糊要稍微稀一些，这样才能摊出薄薄的饼来

　　2：往饼皮上铺苹果馅料时，饼的边缘不要铺，以免折叠后漏出