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杭州特色小吃之葱包桧儿的做法
小小葱包桧儿，包含着老百姓对陷害忠良的奸佞之徒的憎恶和对岳飞深深的敬重。油炸桧就是油条,把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮呈金黄色，油炸桧吱吱直叫，这就是葱包桧儿了。分享给大家这款杭州特色小吃之葱包桧儿的做法...
2016-04-18 10:50 -
开封特色小吃之花生糕的做法
开封的小吃众多，出名的少说的也有二十来种。其中最有名的当数灌汤小笼包和一款传统糕点花生糕了。随便哪个饭店都有灌汤小笼包，随便哪个小商店都有花生糕. 花生糕，疏松度强，食之口味滑脆，香甜利口，入口即化，老少咸宜，令人回味无穷。分享给家大家这款...
2016-04-18 08:07 -
上海美食小吃大全之薄荷糕的做法
分享给大家这款上海美食小吃大全之薄荷糕的做法，软糯香甜薄荷糕是上海小吃中很有特色的汉族糕点菜式之一，以薄荷为制作主料，薄荷糕的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清香味。 200克大米，200克糯米，100克左右白糖，几片薄荷叶子 上海美食小吃大全之薄荷糕的...
2016-04-18 03:51 -
特色街头小吃之老北京豌豆黄的做法
老北京的小吃里头豌豆黄是最应景的夏令小吃，在这大热天里，吃过饭吃上几块豌豆黄，感觉倍儿棒。，豌豆有利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压的食疗功效。分享给大家这款特色街头小吃之老北京豌豆黄的做法。 主料 豌豆 (1000g) 调料...
2016-04-18 03:00 -
上海美食小吃大全之条头糕的做法
江南产稻，喜食甜糯，上海地区汉族特色糕点条头糕就很好的表现了这个特点，用料讲究，制作精细，上面撒上桂花末。很适合早餐食用。分享给大家这款上海美食小吃大全之条头糕的做法。 糯米粉+清水 85克+40克 澄粉+开水 20克+30克 绵白糖 20克 熟猪油/玉米油 7...
2016-04-17 22:51 -
景德镇小吃推荐之碱水耙的做法
碱水耙是景德镇经典的汉族小吃。除了景德镇就没见过了,而且这个原来只有在过年的时候才有的吃的。但根据个人口不一样，可以自行调配。分享给大家这款景德镇小吃推荐之碱水耙的做法。 主料 碱水粑 (一条) 调料 干香菇 (适量) 干辣椒 (适量) 大蒜 (适量) 花生...
2016-04-17 14:02 -
四川成都特色小吃之三合泥的做法
三合泥由成都人士董树山研创，后来主要由老字号古月胡甜食店和雪园甜食店经营，为成都传统风味小吃，成都市内、郊县各甜食店多有供应。此点由于采用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉，加辅料和水炒成泥状食用而得名。在四川快找不着的三合泥，据说是用1...
2016-04-17 10:39 -
四川成都特色小吃之伤心凉粉的做法
伤心凉粉是成都的客家特色小吃之一。伤心凉粉一说甚是有趣：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名;二则指吃的人都会被辣得流下眼泪而得名.凉粉要加上秘制的油辣子那才能算叫伤心凉粉.分享给大家这款四...
2016-04-17 09:04 -
地方特色小吃之山药饼的做法
山药是传统用的一味药料，中医认为山药性温味甘，入肺脾、肾经，有补中益气、补脾胃，长肌肉，止泻、健脾、固精、益肺的功效。山药饼是一道以山药、糯米粉、澄面、面包糠、淀粉、鸡蛋、糖桂花、花生油为主材的北京地区著名的汉族传统名点。在自己家做的话可...
2016-04-16 21:55 -
自制韭花酱的做法 自制韭花酱怎么做
今天分享给大家这款自制韭花酱的做法，早市上买的韭菜花，2斤3元，回来做韭花酱。清洗好后拿搅拌机把它搅碎，然后用石臼在砸细些，加盐装入瓶子保存，吃火锅或者夹馒头吃。今天吃包子时候也往里塞了些，拿麻酱一起拌后吃起来更香。 主料 韭菜苔 (500克) 辅料...
2016-04-15 11:08
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