夏天总是想要买冰淇林，但谁知道那些冰淇淋中都加入了神马不计其数的添加剂，色素，香精等配料。所以我决定自己做，加上菠萝正当上市，于是就试了一下也不是很难，鸡蛋多料足哦，分享给大家这款菠萝冰激凌的做法。

　　主料

　　淡奶油 (150克) 牛奶 (150克) 自制菠萝酱 (150克) 白糖 (30克)

　　调料

　　淀粉 (10克)

　　厨具

　　打蛋器

　　菠萝冰激凌的做法

　　1准备用料备好

　　2淀粉加少量水调匀

　　3牛奶倒入锅中，中小火加热

　　4倒入菠萝酱

　　5搅拌至微沸

　　6一边加入芡汁，一边搅拌

　　7搅拌至液体变浓稠，离火晾凉

　　8将白糖倒入淡奶油中

　　9用打蛋器打发

　　10打发完成后加入晾凉的菠萝奶糊

　　11搅拌均匀，放入冰箱冷冻室，每隔30分钟取出搅拌一次，搅拌5-8次，凝固即可食用

　　菠萝冰激凌的做法小窍门：

　　菠萝酱也可以用其他果酱代替，

　　淡奶油打至6分发即可

　　菠萝奶糊要凉透后才能倒入打发的奶油中，