椰子本来不贵但一旦制作甜品后商家就会卖的比较贵，想吃就可以自己试着做哦;味道真的很棒，一粒椰子基本不大所以一个人几乎可以吃上两粒椰子呢;口感很软Q的，再加上椰子的清香味更不用我解释了。。。新鲜的椰子肉加上椰子水根本无法抵挡，做好了冷藏后一天吃光光了。。。分享给大家这道清凉椰子爽的做法

　　椰子 3粒，燕菜粉 6茶匙，细砂糖 180G，水 300ML

　　清凉椰子爽的做法：

　　1. 将买回来的椰子顶部椰肉用水果刀切出备用。

　　2. 细砂糖，燕菜粉水量好备用;将椰水倒入碗里。

　　3. 一粒椰子平均有300ML的椰水;所以3粒椰子总共有900ML的椰水。

　　4. 将椰子里面的肉用不锈钢汤匙刮出。

　　5. 椰肉全部刮出后切成小块备用。

　　6. 锅子里放入300ML的水再加入900ML的椰水中火加热。

　　7.冒小泡泡时加入细砂糖和燕菜粉不停的搅拌直道燕菜粉溶化，继续煮开。

　　8. 椰子水煮开后放入切好的椰子肉继续煮开。

　　9. 煮开后即可熄火。

　　10. 将煮好的椰子水放回椰子壳里。

　　11.待凉后包上保鲜膜如冰箱冷藏2小时以上即可食用。

　　清凉椰子爽的做法小贴士

　　椰子是具有清凉及解热的功效，在炎热的夏天手里捧着冰凉的椰子多么的舒服呀。。