番薯糖水的做法非常的简单所以在我们小时候妈妈喜欢做这道糖水，煲一会就可以吃了;而老家也有种所以隔三差五就有番薯糖水喝了。也不知道从什么时候开始几乎都没喝过了，一直到现在。由于到菜场看到真是上市的季节所以就买了一点，最简单的却是最美味的，除了做出来的糖水美味之外;回忆就是无法忘记的。

　　主料

　　番薯 (3个)

　　调料

　　姜 (2片) 水 (1600ML) 红糖 (适量)

　　厨具

　　电饭煲

　　1将番薯洗净后削皮，把番薯切成方块状;生姜用刀拍扁即可。

　　2切好的番薯放入饭煲里。

　　3加入适量的水。

　　4加好水后把锅子放入电饭煲里。

　　5开电源启动煲汤/粥的程序煲一个小时。

　　6一个小时后糖水煲好了就可以加入适量的糖调味即可食用。

　　小窍门：

　　1.红糖可以换成白糖，由于红糖的甜度比白糖底所以我在家一般都用红糖。

　　2.番薯有很多都是外表看是好的，但是中心里面就是有沙虫咬过，所以买的时候建议多买两个备用。

　　3.放入生姜就更加可以将番薯的味道提出，不要太多两片就够了。