今天分享给大家这款南瓜八宝饭的做法,传统点心经典中的经典。由八种原料做出的这道糯米饭，香甜软糯，色美味更美，制作也容易。赶紧来试一试，在过大年的家宴里呈上，添味更添喜庆色彩。

　　主料：小南瓜1个

　　辅料：糯米100克、枣(鲜)1个、葡萄干 10克、枸杞子 5克、蓝莓 5个、蔓越莓干5克

　　南瓜八宝饭的做法

　　1、糯米加清水50g，开水上锅蒸熟;

　　2、稍凉后加入果干，充分拌匀;

　　3、南瓜去掉上面1/5的部分，挖去瓤，做成南瓜盅的形状，用水洗净;

　　4、将拌好的糯米饭填入南瓜盅;

　　5、开水上锅，大火蒸8分钟即可。

　　南瓜八宝饭的做法小贴士：

　　糯米性质甘温，对补中益气有很好的效果，因较难消化，所以老年人、小孩及病人都不适宜进食过多。