今天跟大家分享这道水豆腐的做法，水豆腐是一种汉族特色小吃，属于闽菜。一种说法是，水豆腐就是新鲜成型的豆腐，以为其含水众多而称其为水豆腐，又白又嫩。水豆腐是最常见的豆制品，通常所说的豆腐就是指水豆腐。水豆腐因其含水量高得名，又白又嫩。

　　水豆腐的做法：

　　食材：内脂豆腐1盒，青豆20克，素肉酱2大匙，草菇少许，姜丝5克

　　1、将豆腐，青豆，草菇，素肉酱放入打磨机磨成粗状末，放入盘中蒸20分 钟定型

　　2、放入姜丝点缀，滴香油于表皮即可

　　水豆腐制作发展到现代已经不是单纯的靠人力去完成了，经过现代科技加工出来的水豆腐拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。有了水豆腐的做法指导，自己做一做吧!