今天分享给大家这款槐花麦饭的做法，一般我国的北方人大部分都有喜欢吃槐花的习惯. 槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子。

　　槐花麦饭的做法

　　1、槐花洗干净拌入面粉和一点点食盐，揉搓至每粒槐花都沾满了面粉，放入锅里隔水蒸20分钟(现在也可以放入微波炉中火15分钟)。

　　2、蒸熟后倒入足够搅拌余地的容器，菜油烧热倒进蒸好的麦饭里，搅拌均匀就好了。

　　槐花麦饭的做法小贴士

　　槐花加入面粉一定要非常和匀，让每粒花瓣都裹上面粉才好