今天分享给大家这款咖喱鸡腿饭的做法,咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。

　　材料:

　　肉：，牛肉，猪肉，鸡肉，菜：，土豆，胡萝卜，洋葱，料：，食用油，盐，咖喱粉

　　咖喱鸡腿饭的做法:

　　1.锅里放油，炒肉。

　　2.放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐(也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐)。

　　3.菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮。

　　4.菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味)，然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。

　　5.继续煮上5分钟。

　　6.米饭另做，浇上菜和汤

　　咖喱鸡腿饭的做法小贴士

　　辣味咖喱比原味咖喱更好吃