小孩子长身体，必须的注意啊，特别是早饭,推荐给大家这款早餐小吃做法大全之香葱鸡蛋饼的做法，做完会立刻喜欢上它的味道，颜色太好看、味道太鲜美了，以后一定要经常做哦。

　　主料

　　鸡蛋 (2个)

　　调料

　　小香葱 (适量) 面粉 (适量) 盐 (适量) 花生油 (适量)

　　厨具

　　平底锅

　　早餐小吃做法大全之香葱鸡蛋饼的做法

　　1准备洗净的小香葱、鸡蛋。

　　2小香葱切碎，鸡蛋打入碗内搅匀。

　　3蛋液内放入少许盐，搅匀。

　　4再放入少许的面粉。(大约一汤匙)

　　5搅拌一下，静置一会儿后彻底搅匀。

　　6放入小香葱碎。

　　7搅拌均匀。

　　8不粘锅内放少许花生油，小火加热。

　　9倒入蛋糊。

　　10迅速转动锅子，使蛋糊均匀分布。

　　11小火煎至表面蛋液全部凝固即可。(可盖盖焖一会儿)

　　早餐小吃做法大全之香葱鸡蛋饼的做法小窍门：

　　面粉不要多放，放多了颜色会发白、口感也不好。

　　筋面粉筋道足牙口不好可选用普通面粉,植物油可换成猪油。