今天分享给大家一款红糖年糕的做法，年糕煎一小会就会变软，里面甜甜糯糯的，外皮却有一点酥，吃起来外香内软。如果再煎久一点整个的口感就会香香脆脆的。我们家喜欢裹上鸡蛋液煎年糕。这样的年糕又混了一股蛋香味，非常好吃哦。

　　主料

　　年糕 (1块)

　　调料

　　鸡蛋 (2个)

　　红糖年糕的做法

　　1准备材料洗净备好。

　　2鸡蛋液打散。

　　3年糕切薄片。

　　4鸡蛋液倒入盘子里，使年糕均匀地裹上鸡蛋液。

　　5不粘锅下油烧热，中小火两面煎熟即可。

　　6装盘开吃。

　　红糖年糕的做法小贴士

　　这个年糕好像是我们这里的特色，做的时候加入了红糖，蒸出来的年糕是棕红色的，小时候我还一直以为年糕都是这样的，上了大学去食堂吃饭才发现竟然还有白色的没味道的年糕啊